液压扭矩扳手又称扭矩扳手、力矩扳手、扭矩可调扳手、公斤扳手，既是测量扭力值的一种量具，也是精准拧紧螺丝的一种现代工具。
在紧固螺丝操作中，其选用的螺丝具备严格的标准，根据螺丝的屈服强度，设定有一个标准的紧固扭矩，液压扭矩扳手就是根据这个扭矩设定，从而精准实现螺丝紧固。超出预警扭矩，液压扭矩扳手会自动打滑，不会出现过力拧坏螺丝或欠力致紧固不足。
在安装碳纤维零件和轻量化零件时，螺丝的紧固程度和均匀性尤为重要，而衡量这两项要素的指标则是安装时的扭矩。在正确的扭矩范围内，既能夹紧零件，又能防止滑牙或损坏。
此外，在机械行业中，紧固件的扭矩往往依靠操作工人凭工作经验判断，存在扭矩超大或超小的现象，不能精准达到紧固件的紧固要求。因此在机械行业中，工作人员广泛使用液压扭矩扳手进行紧固操作、控制或检测。
液压扭矩扳手种类繁多，按动力源可分为：电动扭力扳手、液压扭力扳手及手动扭力扳手;手动扭力扳手可分为：信号式和直读式。就应用场景而言，信号式扭力扳手主要用于生产流水线扭矩控制，直读式扭力扳手主要用于扭矩质量检测。
简而言之，液压扭矩扳手是一种现代扳手，较普通扳手具备独特的精准紧固和扭力测量功能。